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还能愉快地吃肉吗？

时间：2024-11-05 11:57:33


    鲜嫩多汁的牛排、焦香四溢的烤肠、酥脆鲜香的烤鸡翅……单是想到这些美食就足以让人垂涎欲滴。尽管我们都知道食肉过多会影响健康，但肉的特有美味总是让人欲罢不能。2015年10月，国际癌症研究机构将红肉和加工肉制品分别列入二类致癌物和一类致癌物。这令众多肉食爱好者惊愕不已并心生疑惑：我们今后还能愉快地吃肉吗？怎样吃肉才符合健康之道呢？

◎ByIanMarber译/FionaCai


   

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