篁岭以梯田而著名,周围山上皆绿树环抱,梯田环绕,梯田上面种有密密麻麻的油菜花。每年3月下旬,油菜花儿次第开放,花团簇簇,热烈奔放,遂成一片油菜花山、花海,远远看去,整个山野一片金黄,就像一幅色彩鲜明的立体版画,雕刻在这片浅春深绿的大地上,彰显着篁岭的山水秀色,自然美景。行走在悠远空灵的景区,你会感觉到阵阵浮动的花香。
我对徽州文化一向充满了敬意,曾去过安徽黄山等地,也只是匆匆。读过有关西递宏村的文字,期待有一天可以一游,但终因事务繁忙,难以成行。谁知没有计划,胜似计划,初春时节,竟意外有了一个机会让我不顾一切地前往,这真是“一生痴绝处,无梦到徽州”,明代戏剧家汤显祖的千古绝唱,应验在自己的身上。汤老先生一生向往人间仙境,可做梦也没有梦到,当有一天来到徽州,竟然发现他所期盼的人间仙境,原来就在徽州。可以想象,当年老先生一脚踏上徽地,举目而望,原来徽州之美,才是仅凭想象抵达不到的地方,那一刻,他是怎样一种心醉神迷的惊喜?!
篁岭给我的印象也是一份欣喜。篁岭古名“篁里”,是个拥有170余户人家的村庄,已有五百多年的历史,居住着从安徽歙县迁移而来的望族曹氏,也就是清代父子宰相曹文埴、曹振镛的故里。篁岭山多田少,整个村子依山而建,高低错落,重重叠起,远远看去,如同挂在山坡。而篁岭之下,则是层层梯田,弯曲回绕,使村庄显得更加恬适、安详,故称为“梯云人家”,又名“天街”,是个“隔篁竹,闻水声”的幽静之所。
踏进篁岭,目力所及之处皆是上下的石阶,平坦光滑的青石板路,狭窄而悠长的街道上,布满时光的痕迹。房屋则多是粉墙黛瓦,雕梁画栋,极为精美,颇有先民留下来的古风遗韵。从铺满青石板的街道上走过,抬头是古老雕花的木制门窗,檐下悬挂着大红灯笼,到处散发着古旧的气息,让人从岁月沧桑的缝隙里,触摸到了浓缩的徽州历史。
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3游赏五桂堂,观瞻春和楼
最有代表性的是“五桂堂”,建于清乾隆年间,因先祖生有五子,于是主人选种五棵桂树于庭院中间,寄寓枝繁叶茂、子孙满堂之意,故取名“五桂堂”。“桂”是“贵”的谐音,也暗示房屋主人不同寻常,是个显赫之家。“五桂堂”砖雕门楼,鱼池庭院,前后天井,前堂后厅。居室为二层建筑,一楼是主人与长子居住,二楼属于闺房。抬头望去,天井上沿,一圈木栏斜倚,据说即是传说中的美人靠。门窗上的木雕更是精美大气,端庄繁丽。
有意思的是院中的坍池,不像北方的池塘或方或圆,它只有一半,不圆满。所谓此消彼长、物盛则衰,是万物发展的一种规律,故而称作“半池”。从半池的意思去看,出自《周易·丰》中的“日中则昃,月盈则食”之意,体现了徽州人的谦逊与智慧,以及淡泊、达观的处世理念。此屋原主人曹廷启,是曹文埴的生父。曹文埴,字近薇,乾隆二十五年(1760年)进士,官至户部尚书。显贵之后为不忘孝亲,出巨资兴建了这座“五桂堂”送给父亲曹廷启,以报生身之恩。
徽州人家高墙如山,厅堂与天井合二为一,崇尚“上善若水,上德若谷”,信奉“智者动,仁者静”,认为山川不会重样,宅院也不应重样,所以设计精心,风格考究。在这多变的房屋间,却有一份不变的郑重。八仙桌、太师椅、条案、两座一几,中堂、对联、匾额、条屏等,这些物件象征着主人待客的纲常,对待客人的礼节,所以必须摆放得规规矩矩,有条不紊。4
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81粉墙黛瓦油菜花。
2油菜花丛里的草垛。
3“上帝指纹”,篁岭梯田花海。
4婺源篁岭鲜花小镇。
5古香古色的天街。
6村边的水口林。
7四百米樱花小道。
8梦中家园。
正堂厅上除了八仙桌,还有两张半边桌,各靠在左右墙边。此桌一般不用,除了当做休憩依靠的地方,基本闲置在家,成了别具一格的装饰。原来,徽州男子多半出门在外,或做官或经商,女人独守在家,等到男主人回到家中,这两个半桌才可以并到一起,名为“合欢桌”。所以,我们看到的半桌,很少在厅堂中相依。以这种方式代表那份不变的敬爱之情,可见徽州人的用意之深,更不失为家居巧妙的设计。
若说篁岭的每间楼阁都是一座观景台,那么篁岭的每扇窗就是一面画屏,站在任意一扇窗前,都能看到村外的景色,池塘,毛竹,野生的花丛,参天的古树,沿着山路,绵延衔接。雨后的篁岭别有一番韵致,远近的山林被雨水濡染,在迷蒙的雨雾里如烟似黛,在这样的天气里倚坐窗前,逐一品读对面云雾缭绕的青山,蔚然壮观。
迈进“春和楼”,就如同迈进篁岭二十四节气的长廊,周围墙壁上绘有以各节气为主题的图解,配以“立春天气暖,雨水送肥晚”、“惊蛰快耙地,春分犁不闲”、“懵懵懂懂,清明下种”等的简明农谚,展示出婺源人的春种秋收和每个季节里踏实劳作的景象,同时还以情景故事,立体雕塑的形式,生动活泼地再现婺源民间婚嫁的风俗文化。1
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3漫步水口林,沉浸老樟树香氛
从“春和楼”出来,逐一走向夏耘亭、秋实亭,不远就是水口林。水口林,当地人简称“水口”,是篁岭百姓心目当中的风水之地,居于村落入口和出口处。篁岭地形呈U字形,俯瞰下去,这里的地形有如一把太师椅,村头和村尾刚好是这个村子的两个扶手,据说这样的地形对居民颇为有利,聚气、生财。为了使风水更加敛集,先民们便在这里种植了许多树木,其中不乏一些珍稀的树种,比如红豆杉、香樟、香枫、翠柏、桂花树、香榧树等等,栽植密集,枝冠参天,浓荫遮天蔽日。一棵红豆衫有五百年树龄,一棵枫香树,竟然已有一千二百多年的树龄。走进这里,就像走进一个安详静谧之地,神秘之地,让人不由伸展双臂去环抱那些大树,追溯它们生命的根系,为风雨岁月千百年的历史浮想联翩。
在傍晚的篁岭天街行走是惬意的,在篁岭的林间小道行走更是令人心情舒畅、心旷神怡。傍晚在树林中散步,一阵风来,忽而闻到一股浓浓的香味,这股香气就是香樟树散发出的气息。在篁岭,古老沧桑的香樟树随处可见。香樟,是当地普遍种植的一种树木,属于常绿乔木,它高可达30米,枝叶茂密,气势雄伟,木材坚硬美观,是制作家具的好材料。只要有树的地方,就能看到它们的身影。这里有一个风俗,如果谁家生了女儿,这家人家就要在家居旁边或院子里种上一棵樟树,等女儿长大,这棵树也正好长成大树,便可用来为适龄的女儿做嫁妆了,这便是有名的樟木箱。在江西一带,樟木箱还有一个名子叫“女儿箱”,自古以来,人们沿袭着这个风俗,使其充满了神秘与温馨。在水口林中散步,不时有樟树的气息飘然而来,随风浮动,行走其间如沐浴香风。
徽州人讲究村庄的风水,他们认为在水口种植树木,能给村庄“藏风聚气”,使人脉兴旺发达。在这里,随便找出一株大树,都有数百年树龄。村民们坚信砍掉了树木就是破坏了风水。篁岭的村民保护树木有个默守的村规,谁杀一棵树,村人就去杀那家人家的一口猪。在过去,猪往往代表着徽州人的财富。我曾在墓碑上看到这样的碑刻:“前朝山水秀,后代子孙贤。”可见篁岭人保护自然环境的意识根深蒂固,由来已久,他们不但活着保护自然生态,遗言还要作为家训嘱托后人,这种福佑子孙的行动值得我们借鉴。4
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61篁岭农家晒台与千年红枫。
2漫步水口林。
3枫香渐染红。
4色彩斑斓的晒秋人家。
5农家丰收盛景。
6篁岭秋色醉人心。
窗衔墉岭千叶匾,门聚幽篁万亩田
徽州境内山多田少,有“七山半水半分田,二分道路和庄园”的说法,尽管村民对山地进行了较大范围的开垦,但他们早就适应了这种往高处居住的观念。他们的房屋大都二至三层,房屋坐落无论是朝南还是面北,让人感觉设计的都那么合理,对于土地丝毫没有多余的侵占和浪费。现代汉语的本义,篁为竹子的意思,篁岭的竹生长得十分茁壮,竹以最常见的生活用品走进篁岭人家的生活,从竹笛、竹箪、竹床、竹椅、竹席到晒秋用的竹匾。竹林外围为茂密的树林,山顶才是村落的中心。村落里,到处流水潺潺,石罅中流下的水声不断地拍击在耳边,流水附近,绿萝垂挂,五颜六色的蝴蝶兰芬芳四溢。
景区里有许多古色古香的店面,和许多旅游景区一样,经营一些装饰品和小吃店。渴了,你可以去米奶吧买一杯米奶;饿了,你可以在汪一挑饭馆吃一碗馄饨;累了,你可以靠在查氏酒坊听一曲店主的笛奏,尝一口查氏酒坊精心酿制的桂花酒……
饮食文化一直是篁岭民俗文化的传神之笔,因此品尝天街的特色小吃,也是浏览篁岭体味徽州文化的必不可少的一环。篁岭美食可谓囊括了整个徽氏餐饮的所有品类,它以徽菜为根源、以婺源饮食文化为精神,以篁岭民俗、民情为基准而独成体系。这些美食都以自猎、自养、自种以及有机生态无污染而著称。登上天街食府的二楼,全景落地式的窗户视野开阔,面朝对山的自然风光,农家房屋以及梯田美景一览无余,正应了“窗衔墉岭千叶匾,门聚幽篁万亩田”的景致。这里可以尝到婺源特色小吃“蒸汽糕”“灰汁果”,更可观赏农家老人制做“清明果”。
在篁岭的四五天里,春雨一直跟随着我们。淋漓尽致地倾洒了一个晚上,第二天上午天气初晴,太阳便亮晃晃地从云缝里跃出来,万束光芒直透薄云,把整个篁岭照射得金碧辉煌。对面的山峰云雾缭绕,变化多姿,随风浮动。云雾漫上村庄,雾中的街巷、房屋、水池、渠道,如幻如梦,融为一体。窄窄的小巷,纵横交错,高低迂回。微雨的天气里,一柄柄雨伞在夹道里打开,从低矮的屋檐下一掠而过,宛如天街上盛开的花朵,加上游客流动着的鲜艳的服饰,整个篁岭被打扮得妩媚俏丽。传说中有一个美丽的世外仙境叫桃花源,而篁岭的秀美脱俗,绝非桃花源所比拟。
晒秋,是篁岭景区独有的农俗景观。篁岭地势崎岖,房屋层叠,为了不占地方,人们在自家的屋檐上固定一排三四米长的木棍,用竹匾既晾晒收获下来的农作物,又可晾晒衣物,久而久之,便成了农家生活的一部分。红红的辣椒,白色的笋干,青色的萝卜,在硕大的筛匾上铺展,五颜六色,旖旎温馨。他们晒茶叶、晒茄子、晒豆角,晒稻谷、晒大豆、晒蕨菜,随着不同的季节,所晒之物也在不断地变换。
古典的民居,秀丽的景色,丰富多彩的晒秋文化,让这里更加散发出古老、亲切、古朴的韵味,古老别致的徽派房屋、华盖遮天的古枫树和樟树,还有高耸入云的红豆杉以及密密匝匝的次生林,让人从心里流淌出一抹绿荫。古老雕花的木制门窗、悬挂在屋檐下的一串串大红灯笼,都能让人生出一种浓浓的乡愁。那些树木,那些草地,那些毛竹,就像生在美人眼睛上的睫毛,无须刻意近观,只要轻轻地、缓缓地回一回头,它们就在你有意无意间清晰可辨。
篁岭的春天,眼神明媚,腰身婀娜,淙淙潺潺。水流积蓄下的池塘可是她的眸子?窄窄的石桥可是她的裙带?满坡的紫云英可是她的披肩?
在悠长狭窄的街巷安然地漫步,享受一个人的悠闲时光,精美别致雕刻着“福、禄、寿”的明清民居是悠闲的,沿街铺成的青石板路是悠闲的。在密密匝匝的森林、古树以及大片草甸的地方大口地呼吸,尽享着从那浓浓绿洲之间氤氲出来的清爽的空气,便觉一股青嫩的生机融入岁月沧桑了的生命里。
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51秋日农家晒架。
2篁岭心灵驿站。
3晒秋建筑俯瞰图。
4查记酒坊。
5包粽子。
TIPS
交通:高铁站有直达篁岭的班车,早上7点20开始,20分钟/次,16元/人。(仅限油菜花旺季开通)婺源北站—篁岭:早上7点至下午5点,20分钟/次,全程45分钟左右。
自驾游:1.从婺源北上高速,沿景婺黄高速路方向,在江湾高速出口下,按路牌指示行使。2.走婺源旅游东线,全程39公里。
美食:腊味合蒸、绿茶焖老鸭、荷花红鲤鱼、手扒水笋、黑糯米饭、蒸汽糕、灰汁果等。