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眉州东坡：“跑”向后厨的数据

时间：2024-10-29 01:05:00

“期货管理”，简单说就是锁定整年价格进行采购。但想要得到这个价格，需要的并不仅仅是经验。更是从餐桌到后厨的传送链上的种种数据。

文|黄瀚玉

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