口文︱《小康·财智》记者袁帅
在不久前于美国凤凰城落下帷幕的2016年贝斯特韦斯特（BestWestern）集团全球市场营销大会上，该集团正式宣布，将于今年推出两个全新品牌——Vib和GLo。从最初的单一品牌酒店管理集团发展成为如今多种品牌共同经营、齐头并进的业态，其中包含了贝斯特韦斯特对目前酒店行业怎样的认识和发展战略布局？集团中国、蒙古、尼泊尔主席兼首席执行官董卫民向《小康·财智》的读者们娓娓道来。
经营模式致使迟到进中国
在由任何一家国际认可的评估机构总结的全球十大酒店集团名单中，你都可以看到贝斯特韦斯特的身影。然而相比于同在名单中的万豪、洲际等集团，这家集团的名气似乎有些差强人意，这除了与企业规模和在中国开店数量有关外，还有一个重要因素，即运营模式问题。董卫民直言不讳，“特许经营的管理模式导致集团进入中国市场的时间比其他十大酒店集团晚了15到20年。”
最早进入中国市场的国际酒店集团采用的基本都是全权委托方式，例如以长城饭店打开中国大门的喜来登，以及目前已在中国发展30多年的丽都酒店。这种经营模式授予品牌集团在一定阶段内对酒店单店的管理权，相应地，单店可以以管理集团的名称命名，并使用其Logo和管理团队。
相反，以特许经营为管理模式的单店并不由品牌集团直接管理，而是由业主根据自身和酒店所在地的具体情况，组建酒店管理层。管理集团只需提供商标、品牌、管理体系、培训以及全球营销平台。
然而，这种模式给予业主的权限较大，如何保证集团口碑不被某家经营不善的单店做砸，对于贝斯特韦斯特来说，无论是在中国市场还是放眼全球发展，这一直是种挑战，同时也是导致这一管理集团较晚进入中国市场的原因之一。
集团的发源地美国有句谚语：迟到总比不到好，尽管贝斯特韦斯特姗姗来迟，但进入中国时恰逢中国酒店业快速成长的时期，特别是该行业在经营、管理方面提升和转型的阶段，这为以特许经营模式为主的酒店集团创造了一定的条件，也更利于提升普罗大众对该集团的认知度。
董卫民告诉记者，“在中国酒店业发展的初期阶段，甚至一个总经理秘书都是金发碧眼的外国人，更不要说酒店的高层管理团队成员了，偶尔有亚洲面孔出现，也都是来自新加坡或者港澳台地区。经过二十多年的学习、进步，如今本土的管理人员和团队成长得非常快。即使是国际品牌酒店，现在也往往只有总经理一人是外籍人员。在本土自营品牌的酒店中，中国人更是当之无愧地担任了酒店所有高层职位。”当然，这一特点在该集团也体现得淋漓尽致，从中国、蒙古、尼泊尔主席兼首席执行官到区域运营总监，再到区域经理，清一色的中国本土高管。
“如今，我们有70年的运营经验，并开发了一系列体系。例如检查体系和客人意见反馈体系，帮助集团实时了解酒店单店在管理、经营方面的表现，保证我们及时发现问题，并与业主进行沟通。未来，我们还将推出质量检查体系，该体系将更多侧重采取客人评价，毕竟客人入住体验的优劣是最能检验一家酒店水平的重要标准。”董卫民自信地说。
除此之外，集团还在高层管理人员中设立质量检察官，例如区域运营总监刘美婷就是其中一位。董卫民告诉记者，“从前集团对酒店的检查是秘密的，现在要转为公开化。此前，我们也经历过系统显示某一酒店不达标的情况，根据合同规定集团可以进行解约，不再授予业主使用我们品牌的权利。”
起源美国的“最佳西方”
贝斯特韦斯特酒店集团1946年创立于美国，今年刚好满70周年。集团发展的高峰期是上个世纪60年代，也就是西方经济学家口中的“黄金时代”。当时美国刚走出二战的阴影，进入经济蓬勃振兴的阶段，汽车销售量一路飙升。截至1971年，美国共拥有汽车1.11亿辆，83%的家庭至少拥有一辆私家车，举国上下开始兴建高速公路。有了车，有了路，人们出行的愿望日益强烈，由此也就带动了酒店业的发展。
但在城市中心，休闲旅游却因泊车困难受到了限制。看准这一商机，贝斯特韦斯特开始逐步在市郊和城市住宅区周边设立带有外走廊的酒店。一楼的房客甚至可以直接将车停在房间门口，打开房门和后备箱，婴儿车和家庭宠物就可以直接上车了。为了满足美国多人家庭的需求，那批酒店的客房都更为宽敞，会放置两张双人床，有些房间甚至设有两个洗手池，沙发也可以折叠成床，这些都与如今酒店愈加小而精的发展方向截然不同。现在，美国一些贝斯特韦斯特酒店仍保留了当时配有外走廊的建筑外观。
目前，该集团已在世界100多个国家和地区拥有4000多家会员酒店，其中有近百家酒店开设在我国经济较为发达的环渤海地区、长三角经济区和珠三角经济区，预计今年还将有5家成员酒店在中国开业。此外，集团旗下的倍优客俱乐部全球共拥有会员超过2570万位，并在2015年JDPower酒店忠诚度奖励中获得全球第三。
贝斯特韦斯特其实是集团英文名称的音译，如果按字面意思解释的话，则应翻译成“最佳西方”。由此可见，集团创始人对它给予厚望，然而他或许想不到，由他一手创建、并一直以经营单一品牌而自豪的企业，在多年后为了应对变化莫测的市场发展，却面临着是否转型的艰难抉择。