本刊记者于昊
近日，一份《电器》杂志的调查问卷在业界广泛流传。这是一份关于中国“工匠精神”的探讨问卷。家电业界精英的答案各不相同，但在其中，有一个中国本土企业的名字被多次提及。它就是“方太”。
方太作为被多次提及的关键词汇总到“值得学习借鉴”的信息回馈之下。换言之，方太的“好产品”所表达出的“匠心”得到家电业界众多精英的认可。
这并不出乎意料的答案，揭开了方太的“核心机密”。
新品闪瞎眼
恰恰在这次问卷调查的6月，方太在北京发布了多款“闪瞎眼球”的年度新品。新品的受关注度极高，《电器》记者即使踮起脚尖、抬高镜头也拍不到优质的照片——现场围观的人实在太多。
方太此次发布的最重磅产品是一款“跨界”吸油烟机——欧式近吸跨界吸油烟机“星魔方”。这是继近吸式吸油烟机风魔方、欧式吸油烟机云魔方之后，方太带来的一款全新品类的吸油烟机。这款2016年全新吸油烟机，将方太一贯践行的不跑烟、吸油烟好效果、欧式机简约高雅的外观以及近吸式的吸油烟效果、不碰头的优点集于一身，1m超宽机身搭配双擎智能强排设计，同时凭借五重油烟净化技术，实现了高达98%的油脂分离度，大幅降低油烟排放对于环境的污染。
第二款重磅新品是第二代水槽洗碗机，同样具有“跨界”属性。全新升级的三合一水槽洗碗机Q6，在增加独立果蔬净化槽的同时，集结35项人性化发明专利，清洗1槽碗碟仅需3瓶清水。独特的高频超声+高速湍流双效速洗的360°强力去污动力组合，可洗净90%果蔬表面农药残留，兼具省时省水省电和省空间的特质，远比欧美洗碗机更懂中国厨房和中国主妇。
当天发布的另一款产品同样是跨界新品——蒸微一体机。这款开创全新“外蒸内微”的烹饪方式蒸微一体机，实现了可蒸、可微、可蒸微的三合一功能，以古法蒸传秘籍融合现代微波精髓，烹饪效率更快20%，既能保留食材营养，又能快捷地做出美味加倍的料理。
三款带有“跨界”属性的新品发布，令方太将整个会议的基调定为“有爱·无界”。方太董事长兼总裁茅忠群表示：“中国厨房的平均面积比欧美国家小很多，寸土寸金，将欧洲上百种厨房家电都塞进中国厨房是不现实的，所以方太思考的重点是，如何在厨电的功能上做加法，在空间上做减法，让每一件厨电产品都物尽其用。这就需要无界的创新思维。今天发布的三款新品，是对于传统厨电产品边界的突破与重塑，甚至超出传统厨电的产品形态。”
用“匠心”解密方太
让人“闪瞎眼”的发布会现场，却将茅忠群沉静内敛、少言寡语的气质衬托得更加明显。他在一片炫目的灯光下，平静地道出了方太出色经营的“玄机”——伟大的企业应该具备四个要素：顾客得安心、员工得幸福、社会得正气、经营可持续。为此，方太致力于做“伟大的企业”，则致力于将这四个方面的事情做到最好。茅忠群认为，这四个方面做到极致的基础，则是产品。
《电器》记者在发布会现场随机找到几位经销商询问为何如此关注方太。得到的答案惊人的一致——从最高端的新品到最基础的型号，方太没有让人失望过。
这正是前文所提及的问卷中，方太被当做“值得借鉴的”品牌的原因。值得一提的是，在李克强总理将“工匠精神”提到中华民族的高度之后，茅忠群并没有如众多企业一般骤然高喊“工匠精神”，因为早在多年之前，作为传承企业文化的民营企业代表，方太一直秉承“匠心”打造产品。
早在十二年前《电器》记者第一次造访方太公司的时候，现任方太集团副总裁孙利明就对记者表达了“匠心”这一核心的企业文化。
事实上，让工匠精神扎根，让精品意识成为本能，是方太从成立之日起就树立的信念。积累至今，方太独创出“匠人文化”，通过工匠技能比拼、方太工匠评选、名师带高徒等方式，创造培育匠人的文化土壤，不断全方位培养能工巧匠。方太内部甚至出台了《工匠管理制度》，从普通职工到技工再到工匠的阶梯式成长和职业规划以及能享受的待遇，均形成固定的制度。赢得“方太工匠”称号可获得1000元奖金，此后每月增加700元补贴，并且从一线职工升为班组长，有更强管理能力的可以转成管理岗位，管理能力欠缺的可继续在原岗位精研并享受多重优厚待遇，包括奖金补贴、住宿条件、持股系数等。
稳定的管理团队和不断传承的“匠人”文化，将方太的“精品”气质深刻烙印在品牌之中。业界看到的一切光鲜、炫目的产品、体验店、品牌传播，无一不建立在“匠心”之上。
茅忠群要将方太打造成“四要素”完美、齐全的伟大企业，“匠心”就是方太的核心机密。