“今年上合峰会在青岛举行，相信会进一步提升中国企业在世界上的地位和形象，为我们吸引来更多的国外优秀资源。”
因境内“大乳山”而得名的乳山市隶属于山东威海，位于北纬37°黄金纬度，海岸线长达199公里，自然条件得天独厚，是镶嵌在胶东半岛上的一颗明珠。
随着“一带一路”的推进，乳山与俄罗斯、哈萨克斯坦、印度等上合组织成员国家贸易往来增多。2017全年，乳山对上合国家出口贸易额同比增长了20%，贸易额超过4亿元。其中，出口产品涵盖了海产品、农产品、纺织服装、硅胶等。尤其是以牡蛎为代表的贝类等海产品出口成为最大亮点。
“金牡蛎”引领出口加工业迅猛发展
乳山市有着中国牡蛎之乡的美誉，优质美味的牡蛎产品享誉世界。自上世纪70年代，乳山就开始牡蛎人工养殖。乳山牡蛎养殖海区均达到国家一类海水水质标准，境内黄垒河和乳山河两大入海河流为海区提供了丰富的营养盐，促进了牡蛎生产所需的海洋基础生物的繁殖和生长。乳山牡蛎先后获评国家地理标志商标，最具影响力水产品区域公用品牌。目前，乳山现有牡蛎养殖面积8万亩，年产量达30万吨，是中国北方牡蛎第一市。
乳山先后与中国水产科学院黄海所、中国海洋大学等科研院所、大专院校建立技术合作，研究探索出“秋播春收”牡蛎养殖模式，并先后研究选育、推广了“海大1号”、“金牡蛎”、三倍体牡蛎等新品种，既改善了乳山牡蛎卖相，也提高了品质。今年，中国牡蛎国际高峰论坛和牡蛎产业研究院落地乳山，为乳山牡蛎产业发展乃至海洋经济发展提供了智力支持，将推动中国牡蛎产业向更广维度、更深层次、更高目标发展。
“乳山牡蛎养殖品质95%以上为太平洋牡蛎，成品乳山牡蛎壳长能够达到15厘米至18厘米，肥满度能够达到18%至20%，较国内其他地区同类产品高5到8个百分点，经专业机构鉴定，富含的锌、硒等微量元素含量也高于其他地区同类产品。”中国（乳山）牡蛎产业研究院院长、国家贝类产业体系首席科学家张国范表示。
美国罗格斯大学海洋和海岸科学系终身教授郭希明对乳山牡蛎品质给出了很高的评价：“海洋环境直接影响着牡蛎的品质，乳山海洋生态环境优良，海域潮流通畅，该地域所产的牡蛎在个头、肥满度和微量元素含量上都有较好的表现。”
为实现牡蛎产业健康可持续发展，近年来，乳山制定了“乳山牡蛎”保护十条意见，构建了全国首个牡蛎质量安全追溯体系，在全国叫响了“乳山牡蛎”知名度和影响力。近3年来，乳山牡蛎鲜品价格直线上升，同等规格的牡蛎价格最高增幅超过200%，单冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎罐头等畅销俄罗斯、日本、韩国等15个国家和地区。
以牡蛎为代表，近年来，乳山鱼类、贝类、虾类、藻类等海产品企业的生产与国际销售发展都很迅速，乳山海产品企业已获得北美认证、欧盟注册以及HACCP、BRC、MSC等国际性权威认证，拿到了进入多个国家的“护照”。乳山海产品出口海外版图越来越大，在俄罗斯、美国、加拿大等50余个国家和地区热销。
作为当地龙头企业的乳山华信食品有限公司80%以上的海产品都走国际销售路线。2016年以来，华信食品进出口部部长李敏明显感觉到业务的顺畅。“以前，我们天天跑威海去报关、报审，还得排好长的队，去年开始则全部是无纸化通关，只要把信息录入系统、电子扫描即可。”李敏说，以往企业还得到外汇管理局开核销单核销，现在则完全是无纸化办公。
“‘一带一路’给我们带来了很多便利，在同外商谈判中祖国为我们做了强大的背书。今年上合峰会在青岛举行，相信会进一步提升中国企业在世界上的地位和形象，为我们吸引来更多的国外优秀资源。”华信食品企业负责人姜秀萍如是说。
建现代海洋牧场延伸特色产业链
可抵御海上七级以上大风的单体水泥坨、养殖单体牡蛎的澳大利亚潮汐滚动塑性网笼、日产自带海上清洗功能的玻璃钢工船等国际最先进的养殖设施及配套设施，正随着乳山5000亩海洋牧场示范区的开发而投入使用。
在前期对海区进行调研“摸底”的基础上，乳山编制了现代海洋牧场规划实施方案，打造新型海洋牧场示范区。海洋牧场项目建成后，38万亩浮筏养殖开发海域的产出可达40万吨，年产值将增加到30亿元以上。
发展现代海洋牧场需要资本的注入。乳山设立总规模50亿元的海洋牧场发展基金，吸引社会资本参与海洋牧场开发建设。乳山市制定了《乳山市海洋牧场奖励意见（试行）》，鼓励社会资本积极参与，建设水产良种基地、引进优良苗种,大力发展装备型、田园型、游钓型、底播型等新型海洋牧场,延伸牡蛎特色产业链条,融合发展休闲渔业等。
蓝色经济的发展离不开生态底盘的支撑。近年来，乳山市创新建立海岸带保护与生态修复工作机制，通过划出有序使用海域“红线”、全力修复保护黄金海岸线、加快推进海洋牧场建设、丰富海洋生态等一系列举措，全面推进生态文明建设。
“东方夏威夷”品牌让外国游客恋上乳山
2010年以来,每年七八月份,俄罗斯游客安德鲁都会带家人来位于乳山银滩旅游度假区,每次都差不多要待上两周时间，对乳山的景点如数家珍。“当地餐厅还特意针对我们的饮食口味,制作了俄式风味菜系,还有俄罗斯舞蹈队来表演,每天过得都很有趣，有时候都想长期待在这里不想回家了。”安德鲁说，“我知道今年上合峰会在青岛举行，相信这次会议会进一步促进中俄两国的友好交往，我们到中国来也会越来越便利。”
近几年来,乳山紧抓旅游市场国际化的机遇,凭借“中国最美海岸线”的资源优势,深耕滨海游,打响了“东方夏威夷”城市品牌。
据统计,每年乳山接待来自外国游客已突破5万人次,并连续几年保持15%的高速度增长态势，其中每年仅接待俄罗斯等上合组织成员国家的游客就达到上万人次。
目前，乳山牡蛎小镇建设方案正紧锣密鼓敲定中。依托中国牡蛎之乡、滨海旅游生态资源，乳山正在构建以牡蛎特色产业为核心，健康颐养、乐居乐业为特色，文化体验、休闲旅游为主体的特色产业小镇。